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Annuaire


Institut Supérieur du Tourisme de l’Hôtellerie et de l’Alimentation
(ISTHIA)



e-mail : isthia.toulouse@univ-tlse2.fr
fax : tél. général : 05 61 50 4230
  Fiche de présentation
  Institut
 


 Directeur
 POULAIN Jean-Pierre 
 poulain@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4953 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Directeur adjoint
 LAPORTE Cyrille 
 cyrille.laporte@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4685 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Directeur adjoint
 PICHON Paul-Emmanuel 
 paulpichon@hotmail.com  
 
 Tél. 05 61 50 4685 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Directeur adjoint
Responsable du Site de Foix
 TORRENTE Pierre 
 pierre.torrente@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 
  
 
bât. Site de Foix
 Directeur des Etudes
 ZANCANARO Frédéric 
 frederic.zancanaro@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4528 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable Administrative et Financière
Absente le mercredi après-midi
 PICARD Manuela 
 mpicard@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4099 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Chargé des Relations Internationales
 BARTHE Laurent 
 laurent.barthe@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4720 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable de la Formation Continue
 GODARD Philippe 
 godard@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 53 
  
 
bât. Site de Foix
 Assistante Formation Continue
 FRASLIN Agnès 
 agnes.fraslin@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 54 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Coordinateur des Stages
 RAFFI Rémy 
 remy.raffi@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 3815 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Correspondant VAE
Validation des Acquis de l'Expérience
 BOUMEGGOUTI Driss 
 boumeggouti@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4954 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Coordonnatrice des conférences Recherche
 BESSIERE Jacinthe 
 bessiere@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4136 
  
 
bât. IS - Bâtiment 1
 Chargée d'études du Centre de Valorisation
Absente le mercredi après-midi
 BOISTEL Juliane 
 juliane.boistel@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 99 
  
 
bât. Site de Foix


     
Site de Toulouse (ISTHIA)
   
fax : 05 61 50 4128 e-mail : isthia.toulouse@univ-tlse2.fr


 Accueil - Secrétariat administratif
 FORESTIE Michelle 
 michelle.forestie@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 2368 
bât. IS - Bâtiment 1
 Scolarité - Affaires sociales
Absente le mercredi après-midi
 CREGUT Christel 
 cregut@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4230 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable financière
 GRAVELLIER Malika 
 malika.gravellier@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 40 85 
bât. IS - Bâtiment 1
 Gestionnaire financière
Absente le mercredi
 ESCLASSAN Janine 
 janine.esclassan@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 38 44 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable Licence 3 MIIT
Management et Ingénierie des Industries du Tourisme
 VAYRE Francis 
 francis.vayre@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 3815 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable Licence 3 SAA
Sociologie et Anthropologie de l'alimentation
 DUPUY Anne 
 anne.dupuy@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 2441 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable des Licences Professionnelles
- Définition et Gestion des systèmes alimentaires




- Hôtellerie et Restauration
 ROUILLON Pierre 
 pierrerouillon1@sfr.fr  
 
 Tél. 05 61 50 3815 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable du Master Tourisme
Parcours Management des Industries du Tourisme
 BOUMEGGOUTI Driss 
 boumeggouti@yahoo.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4954 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable du Master Tourisme
Parcours Management en Hôtellerie Restauration
 BARTHE Laurent 
 laurent.barthe@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4720 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable Master Sciences Sociales
Parcours Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation
 TIBERE Laurence 
 tibere@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4593 
bât. IS - Bâtiment 1
 Responsable Master Sciences Sociales
Parcours Management et Ingénierie de la Restauration Collective
 YEMSI-PAILLISSE Anne-Claire 
 anneclaire.paillisse@gmail.com  
 
 Tél. 05 61 50 4593 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignant
Référent usage numérique

Conseiller Pédagogique
 CINOTTI Yves 
 ycinotti@free.fr  
 
  
bât. IS - Bâtiment 1
 ATER
 FOURNIE Sandrine 
 sandrine.fournie@gmail.com  
 
 Tél. 05 61 50 2354 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignant Chercheur
 CLAVERIE Bruno 
 bruno.claverie@univ-tlse2.fr  
 
  
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignante
 OLIVEIRA DA SILVA Diana 
 diana.margarida.o@gmail.com  
 
 Tél. 05 61 50 45 93 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignant Chercheur
 RAFFI Rémy 
 remy.raffi@free.fr  
 
 Tél. 05 61 50 3815 
 Enseignant Chercheur
 RAYSSAC Sébastien 
 rayssac@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 3761 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignant Chercheur
 SAJUS Jean-Philippe 
 jean-philippe.sajus@orange.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4720 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignante
 SANCHEZ Aurélie 
 aureliesanchezzz@hotmail.com  
 
 Tél. 05 61 50 4954 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignant Chercheur
 SERRA MALLOL Christophe 
 christophe.serra-mallol@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4136 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignante
Coordinatrice des mémoires
 TOUHIRI Moufida 
 moufidat@yahoo.fr  
 
 Tél. 05 61 50 2441 
bât. IS - Bâtiment 1
 Enseignant Chercheur
 VLES Vincent 
 vincent.vles@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 50 4713 
bât. IS - Bâtiment 1


     
Site de Foix (ISTHIA)
   
fax : 05 61 02 19 97 e-mail : isthia.foix@univ-tlse2.fr


 Chargée d'études du Centre de Valorisation
Absente le mercredi après-midi
 BOISTEL Juliane 
 juliane.boistel@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 99 
bât. AC - L'Accueil
 Assistante Formation Continue
 FRASLIN Agnès 
 agnes.fraslin@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 54 
bât. AC - L'Accueil
 Scolarité - Affaires sociales
Absente le vendredi
 MORERE Claire 
 claire.morere@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 
 Responsable du Master Tourisme
Parcours Tourisme et Développement
 BESSIERE Jacinthe 
 bessiere@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 
 Responsable du Master Tourisme
Parcours Tourisme et Développement
 VLES Vincent 
 vincent.vles@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 
 Responsable du Master Tourisme
Parcours TIC appliquées au Développement des Territoires Touristiques
 LAFFORGUE Laurence 
 laurence.lafforgue@noray-espeig.com  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 
 Responsable Licence 3 Tourisme et Développement
 RAYSSAC Sébastien 
 rayssac@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 ou 05 61 50 3761 
 Responsable Licence Professionnelle

Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication appliquées au Tourisme
 LAURENT Olivier 
 olivier.laurent@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 
 Responsable Licence Professionnelle
Guide Conférencier
 LAURENT Olivier 
 olivier.laurent@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 74 
 Responsable Licence Professionnelle
Développement durable des Territoires par l'e-commerce et par l'e-tourisme
 GODARD Philippe 
 godard@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 53 
 Responsable de Diplôme d'Université :
- Gardiens de Refuges de montagne
 GODARD Philippe 
 godard@univ-tlse2.fr  
 
 Tél. 05 61 02 19 53